Pompes de distillerie : innovation et qualité pour la production d'alcool

L’industrie de la distillation nécessite des technologies très fiables et très performantes pour garantir la qualité du produit final. Les étapes de production les plus importantes comprennent la manipulation des matières premières, la manipulation des différents ingrédients et le transfert du distillat final. Ces étapes doivent être gérées avec précision, efficacité et sécurité, grâce à l’utilisation de technologies appropriées. Les pompes de distillerie, en particulier les pompes pneumatiques à double membrane (AODD), constituent l’une des solutions les plus polyvalentes et les plus performantes pour répondre à ces besoins. Les pompes sanitaires AODD de Debem sont spécialement conçues pour l’industrie des boissons et offrent des performances supérieures à chaque étape du processus.

Exigences relatives aux pompes de transfert d'alcool

La production de spiritueux et d’alcools distillés est soumise à un certain nombre d’exigences spécifiques qui doivent être respectées afin de ne pas compromettre l’intégrité et la qualité de tous les ingrédients impliqués dans les processus opérationnels. Les exigences les plus importantes sont les suivantes

Transfert en douceur : les distillats sont des produits souvent sensibles aux variations de débit et aux manipulations brutales. Une manipulation trop agressive pourrait compromettre le goût et la qualité du produit.
Compatibilité alimentaire : les pompes utilisées dans l’industrie des spiritueux doivent respecter des normes d’hygiène strictes, telles que la certification FDA, afin de garantir qu’aucune matière contaminante n’entre en contact avec le produit.
Résistance à l’alcool : les distillats à forte teneur en alcool nécessitent des matériaux résistants à la corrosion et à l’usure et capables de maintenir leurs performances dans le temps.
Sécurité opérationnelle : la manipulation de l’alcool comporte des risques de vapeurs inflammables ; les pompes doivent donc être conçues pour fonctionner en toute sécurité dans des environnements potentiellement explosifs.

Avantages de la technologie AODD pour les pompes à distillat

Les pompes AODD pour le secteur de la distillerie sont idéales pour répondre à ces exigences, grâce à leur flexibilité et à leur capacité à traiter différents types de fluides sans endommager leur structure ou leur qualité. Leur capacité à fonctionner à sec, à s’amorcer automatiquement et à gérer des pressions variables sans nécessiter de contrôles complexes en fait un excellent choix pour les distilleries. En outre, elles sont facilement transportables, ce qui permet une utilisation polyvalente à différents points de la chaîne de production. Les pompes AODD présentent donc de nombreux avantages pour l’industrie des distillats :

Manipulation en douceur : les pompes à membrane transfèrent le fluide en douceur, évitant ainsi tout risque de formation de mousse ou d’agitation susceptible d’altérer le goût du distillat.
Faible risque de cavitation : grâce à leur capacité d’auto-amorçage et à la possibilité de fonctionner en tête de pompe, les pompes AODD garantissent un fonctionnement ininterrompu.
Facilité d’entretien : avec peu de pièces mobiles et une conception simple, les pompes AODD nécessitent peu d’entretien et sont faciles à réparer, ce qui minimise les temps d’arrêt.
Sécurité : les pompes AODD peuvent être mises à la terre et sont idéales pour une utilisation avec des liquides à forte teneur en alcool ou des vapeurs inflammables, ce qui garantit un fonctionnement sûr, même dans des environnements potentiellement explosifs.

Caractéristiques techniques des pompes Debem AODD pour distillats

Les pompes AODD de Debem sont conçues pour répondre aux exigences les plus strictes de l’industrie des spiritueux, grâce à des caractéristiques techniques avancées qui garantissent fiabilité et efficacité :

Membranes spéciales en PTFE de qualité alimentaire : les membranes Debem sont fabriquées en PTFE de qualité alimentaire, soutenu par une couche d’EPDM. Cette conception unique empêche la formation de dépôts et améliore la circulation des fluides, garantissant ainsi un transfert optimal des produits.
Bloc central en acier inoxydable 316L : Le bloc central des pompes est en acier inoxydable 316L poli mécaniquement pour une résistance maximale à la corrosion et une facilité de nettoyage.
Échangeur de chaleur pneumatique breveté : les pompes Debem sont équipées d’un échangeur de chaleur pneumatique breveté qui empêche le calage et réduit la consommation d’air, garantissant ainsi des performances élevées et une longue durée de vie.
Capteurs optiques de détection des fuites : les pompes peuvent être équipées de capteurs à fibre optique qui détectent toute détérioration des membranes, évitant ainsi les fuites de liquide et alertant immédiatement l’opérateur.
Vannes excentriques pour le passage des solides : grâce à leurs vannes à profil excentrique, les pompes Debem permettent le passage en toute sécurité des solides en suspension dans le fluide, ce qui les rend idéales pour les distillats contenant des particules en suspension.
Raccords rotatifs et système de vidange rapide : tous les raccords sont rotatifs, ce qui permet une installation facile et un système de vidange rapide pour le nettoyage et l’entretien.

Découvrez les solutions Debem pour optimiser les processus de votre distillerie

Les pompes AODD de Debem constituent le choix idéal pour les opérateurs à la recherche de fiabilité, de sécurité et de performances élevées dans l’industrie des spiritueux. Grâce à leurs caractéristiques avancées et à leurs possibilités de personnalisation, les pompes de transfert d’alcool Debem s’intègrent parfaitement dans toute distillerie et vous aident à optimiser les différentes étapes de vos processus de production. Demandez une consultation personnelle avec notre équipe de vente pour