Le pompe a membrana per il settore alimentare e delle bevande
Le pompe pneumatiche a doppia membrana (pompe AODD) rappresentano un’ottima soluzione per il pompaggio e il trasferimento di un’elevata varietà di fluidi in diversi settori applicativi. I principali vantaggi derivanti dall’utilizzo delle pompe AODD riguardano l’elevata versatilità applicativa, le necessità minime di manutenzione, la possibilità di garantire le operazioni di pulizia senza particolari complessità ed un ottimo rapporto costo-efficacia.
Grazie alle loro caratteristiche innovative, le pompe a membrana Debem, rappresentano un’ottima soluzione anche per il mercato degli alimenti e delle bevande garantendo un utilizzo in linea con gli standard igienici d’eccellenza richiesti dal settore. Questo aspetto è fondamentale per un settore in cui sicurezza e qualità rappresentano gli elementi principali da valutare a livello di pianificazione del processo produttivo e di minimizzazione dei rischi.
Progettate per gestire delicatamente un’ampia varietà di processi all’interno del mercato alimentare e delle bevande, le pompe pneumatiche a doppia membrana Debem hanno la capacità di migliorare l’efficienza produttiva, l’affidabilità e la sicurezza di qualsiasi applicazione del settore.
Requisiti del settore alimentare per la scelta di una pompa a membrana
L’industria di trasformazione alimentare processa una gamma di materie prime molto complessa e variegata. I fattori produttivi che rientrano all’interno dei processi produttivi alimentari sono spesso costosi e richiedono delle fasi di pompaggio e movimentazioni altamente controllate. Inoltre, le componenti del prodotto possono avere una viscosità particolarmente elevata o fluidi caratterizzati dalla presenza di particelle solide. A questi fattori aggiungiamo il requisito di rispettare le normative di settore che rende imperativa la selezione dell’attrezzatura giusta.
Il fattore igiene rappresenta la preoccupazione numero uno per i produttori di alimenti. Tuttavia, come tutti i settori operativi, le aziende alimentari devono rimanere redditizie. Oltre alla pulizia, le aziende si concentrano anche sulla riduzione al minimo degli sprechi di prodotto e sulla massimizzazione dell’efficienza energetica.
Le pompe utilizzate nel settore alimentare devono quindi essere in grado di:
- Gestire diverse tipologie di liquidi, da bassa ad alta viscosità.
- Compiere in maniera precisa funzioni di carico, scarico e trasferimento di fluidi.
- Gestire un’ampia gamma di temperature.
- Assicurare l’igiene e la protezione dalla contaminazione ambientale che potrebbe compromettere l’intero processo produttivo.
- Gestire le operazioni di pulizia e sanificazione di routine.
Per le proprie caratteristiche intrinseche le pompe pneumatiche a doppia membrana rappresentano la soluzione migliore per gestire tutte le esigenze di lavorazione degli alimenti mantenendo bassi i costi energetici.
Vantaggi delle pompe AODD di Debem per il settore alimentare e delle bevande
L’elevata versatilità delle pompe AODD Debem garantisce un’elevata variabilità applicativa e la conseguente possibilità di poter gestire un’ampia gamma di viscosità, pressioni e portate. Per questi motivi le pompe Debem rappresentano un’ottima scelta anche per il mercato alimentare e delle bevande.
Innanzitutto, le pompe Debem, grazie a particolari valvole a sfera dal design eccentrico, possono gestire la presenza di elementi solidi di grandi dimensioni senza causare danneggiamenti alla struttura della pompa. A differenza di altre tecnologie di pompaggio, le pompe AODD sono autoadescanti e non richiedono una pressione d’ingresso positiva per adescare. Sono inoltre in grado di funzionare a secco: è molto comune che le pompe si asciughino, specialmente alla fine di un trasferimento da un serbatoio all’altro.
Tutte le pompe Debem sono dotate di uno scambiatore pneumatico brevettato in grado di massimizzare la produttività a fronte di consumi d’aria ridotti. I materiali utilizzati rendono sicuri i processi di trasferimento ottimizzando i flussi di movimentazione dei fluidi.
Le pompe Debem sono semplici da smontare e pulire. Il sistema di svuotamento rapido assicura una facile rimozione del fluido dalle camere prodotto in maniera da permettere tutte le operazioni di lavaggio e sanificazione senza la presenza di impurità interne. A livello di sicurezza le pompe Debem possono essere dotate di speciali sensori a fibra ottica in grado di avvertire l’operatore e arrestare il lavoro della pompa in caso di danneggiamenti delle membrane e perdite di fluidi.
Un’ultima considerazione importante riguarda il fattore economico: nella maggior parte dei casi le pompe AODD sono caratterizzato da un rapporto qualità prezzo migliore rispetto ad altre tipologie di pompe come quelle ad ingranaggi.
Conclusione
Debem SRL progetta e produce pompe pneumatiche a doppia membrana idonee all’’utilizzo nel settore alimentare e delle bevande. Le pompe AODD prodotte da Debem SRL per questi settori sono in AISI316 / AISI316 L Meccanicamente – lucidato. I tecnici commerciali DEBEM possono supportare la scelta della soluzione migliore in termini di configurazione, dimensione e materiali. Contatta subito il team DEBEM per maggiori informazioni.
