Optimierung des Produktionsprozesses
AISIBOXER-03 / Pumpe für Saucen, geeignet für den Transfer von Pesto alla Genovese
MEHR ERFAHRENUnternehmensprofil
Im Herzen der Lebensmittelindustrie müssen Unternehmen auf die wachsende Nachfrage nach Qualität und Produktivität reagieren. Die Einführung moderner Technologien wie der Pumpe AISIBOXER 03 hat es ermöglicht, entscheidende Herausforderungen im Zusammenhang mit dem Transfer von hochviskosen Produkten zu lösen. Mit einer soliden Erfahrung in der Branche hat das Unternehmen beschlossen, Lösungen zu implementieren, die den Anforderungen an Effizienz und Nachhaltigkeit gerecht werden und sich positiv auf die gesamte Produktionslinie auswirken.
- KUNDEItalienischer Hersteller von handwerklich hergestellten Saucen und Würzmitteln
- BRANCHELebensmittelindustrie, mit besonderem Schwerpunkt auf der Herstellung von Saucen, Würzmitteln und Zubereitungen für die Gastronomie.
- LÖSUNGPumpe für Pesto alla Genovese
- MODELLAISIBOXER 03
Anwendung der Pumpe AISIBOXER-03
Die Pumpe AISIBOXER 03 wurde entwickelt, um den Transfer von Saucen und anderen Produkten wie Pesto alla Genovese zu optimieren. Dank ihrer fortschrittlichen Technologie konnte die Effizienz des Prozesses verbessert, Ausfallzeiten reduziert und Abfall minimiert werden. Sie wurde in zwei Schlüsselphasen der Lebensmittelproduktion integriert:
- Transfer von Saucen. Die Pumpe ist in der Lage, das Pesto sanft und präzise zu übertragen, wodurch sichergestellt wird, dass das Produkt keine Veränderungen in seiner Konsistenz und Qualität erfährt.
- Flexibles Management der Rohstoffflüsse. Die Pumpe ist vielseitig und für verschiedene Anlagenkonfigurationen geeignet. Die Fähigkeit, das Produkt aus alternativen Behältern zu saugen, ermöglicht es, die Arbeitsabläufe zu optimieren, die Effizienz zu verbessern und die Ausfallzeiten in der Produktionslinie zu reduzieren.
Reinigungsverfahren
Die Reinigung der Pumpe AISIBOXER 03 ist von grundlegender Bedeutung, um maximale Hygiene zu gewährleisten und die Anlage auf den nächsten Produktionszyklus vorzubereiten. Das Reinigungsverfahren sieht vor:
- Austausch der Transferschläuche durch solche, die für den Reinigungszyklus bestimmt sind.
- Verwendung von speziellen Reinigungsmitteln für die Desinfektion von Lebensmittelmaschinen, heißes Wasser und Dampf für eine gründliche Reinigung der einzelnen Komponenten.
- Nach dem Waschzyklus wird die Pumpe gedreht, um eventuelle Flüssigkeitsreste zu entfernen und eine perfekte Trocknung zu gewährleisten.
Nutzungsfrequenz
Die Pumpe AISIBOXER 03 wird täglich, 5 Tage die Woche, für den Transfer von Pesto alla Genovese und anderen Saucen verwendet. Ihre Robustheit und Zuverlässigkeit ermöglichen einen kontinuierlichen Einsatz, ohne die Qualität und Effizienz des Produktionsprozesses zu beeinträchtigen.
Warum AISIBOXER-03?
Das Unternehmen hat die Pumpe AISIBOXER 03 ausgewählt, nachdem es verschiedene Lösungen für den Transfer von hochviskosen Saucen analysiert hatte. Die Entscheidung für diese Pumpe wurde durch ihre hohe Effizienz, die Fähigkeit, einen feinen Fluss zu gewährleisten, ohne die Eigenschaften des Produkts zu verändern, und die einfache Wartung motiviert. Darüber hinaus war die Einhaltung der Hygienevorschriften ein entscheidender Faktor bei der Wahl von AISIBOXER 03, die perfekt auf die betrieblichen Anforderungen des Unternehmens abgestimmt war.
Erzielte Ergebnisse
Dank der Einführung der Pumpe AISIBOXER 03 hat das Unternehmen eine deutliche Verbesserung in Bezug auf Produktivität und Qualität festgestellt. Die Pumpe hat dazu beigetragen, Ausfallzeiten zu reduzieren, die Zuverlässigkeit des Prozesses zu verbessern und ein reibungsloseres Produktionsmanagement zu ermöglichen. Darüber hinaus hat die Einhaltung der Hygienevorschriften es ermöglicht, hohe Lebensmittelsicherheitsstandards aufrechtzuerhalten, während die Vielseitigkeit der Pumpe die Arbeitsabläufe optimiert, Abfall reduziert und die Gesamteffizienz verbessert hat.
