Guía de las principales certificaciones de bombas alimentarias y sanitarias

Las bombas alimentarias y sanitarias incluyen una amplia gama de modelos que se diferencian en función de las características del líquido a manipular y de la aplicación prevista. Sin embargo, las bombas para alimentos deben cumplir requisitos de construcción especiales para garantizar un alto nivel de higiene y limpieza con el objetivo de minimizar el riesgo de una posible carga bacteriana. Por ello, todas las bombas alimentarias de DEBEM cumplen las normas de los principales estándares internacionales. El objetivo de este artículo es ofrecer una visión general de las principales normas que caracterizan el diseño y la producción de las bombas alimentarias y sanitarias DEBEM.

MOCA

MOCA (Materiales y Objetos en Contacto con los Alimentos) fue introducido por una directiva del Consejo Europeo sobre materiales en contacto con los alimentos. La directiva se elaboró para aumentar las normas de calidad en la producción de alimentos y reducir los riesgos para la salud pública, eliminando la contaminación potencialmente dañina causada por la migración química de los materiales al producto. Las bombas de grado alimentario de DEBEM diseñadas para manipular fluidos que forman parte de los procesos de producción de alimentos llevan el logotipo MOCA para demostrar que han sido probadas y cumplen con la directiva. Pero eso no es todo, todo el proceso de producción de las bombas de la serie Hygienic Debem (proveedores, entrada de mercancías, producción, pruebas, etc.) está controlado y cumple con la estricta normativa MOCA.

3-A Normas sanitarias

Las Normas Sanitarias 3-A son una normativa estadounidense que regula la protección contra los riesgos asociados a la posible contaminación de los alimentos. En concreto, la norma está diseñada para regular la producción de equipos destinados a entrar en contacto con los alimentos, garantizando que todas las partes de una planta estén debidamente higienizadas para evitar la contaminación bacteriana. En nuestro caso concreto, la certificación 3-A tiene el objetivo preciso de verificar que los materiales utilizados en el diseño de producción de las bombas sanitarias DEBEM son capaces de soportar repetidos ciclos de limpieza y esterilización. 3A también analiza el diseño de las bombas destinadas al sector farmacéutico para saber si los requisitos de diseño se ajustan a la normativa. En concreto, las bombas de este tipo deben cumplir normas precisas, entre ellas la posibilidad de someterse a un lavado CIP-COP o a una higienización SIP; otros requisitos del producto son la posibilidad de instalar sensores para detectar la rotura de la membrana y estructuras de soporte que permitan que la bomba gire sobre sí misma para vaciarla de residuos de producto.

FDA

Dentro de la industria alimentaria o farmacéutica, la normativa de la FDA, emitida por la Administración de Alimentos y Medicamentos, regula todos los aspectos relativos al contacto de los materiales con el producto alimentario o farmacéutico utilizado dentro del proceso de producción. En nuestro caso concreto, el objetivo de la normativa es identificar los materiales y acabados de las bombas más adecuados para soportar el contacto con los fluidos utilizados dentro del proceso de producción alimentaria o farmacéutica.  Las bombas alimentarias de DEBEM están fabricadas con materiales aprobados para el contacto con alimentos y, por tanto, cumplen con la FDA para su uso en aplicaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas.

Normas ATEX

Para proteger la seguridad de los trabajadores en lugares de trabajo potencialmente peligrosos, la Unión Europea introdujo la directiva ATEX (ATmosphères et EXplosives). La normativa ATEX tiene por objeto regular todas las actividades que contribuyen a la reducción de los riesgos de formación de atmósferas potencialmente explosivas que pueden ser producidas o liberadas por los propios aparatos o sistemas de protección. En determinados entornos de trabajo, la propagación de sustancias inflamables en el aire puede, en ciertas condiciones, formar una mezcla explosiva que puede dar lugar a explosiones e incendios si se enciende. Las bombas sanitarias DEBEM cuentan con la certificación ATEX y cumplen los requisitos de los sistemas de protección para su uso en atmósferas potencialmente explosivas.

Marcado CE

El marcado CE de una máquina o equipo indica que cumple con todas las directivas aplicables en la Unión Europea. En nuestro caso, el marcado CE identifica la conformidad de las bombas alimentarias y sanitarias DEBEM con la legislación de la Unión Europea en materia de salud, seguridad y medio ambiente, incluida la Directiva 98/37/CE sobre seguridad de las máquinas. DEBEM puede autocertificar y marcar con la CE su línea de bombas alimentarias habiendo demostrado el cumplimiento de los «Requisitos esenciales de salud y seguridad» de la legislación.

Las bombas DEBEM cumplen con las principales certificaciones internacionales

Las bombas alimentarias y sanitarias de DEBEM se fabrican de acuerdo con las principales normas internacionales para satisfacer las especificaciones más exigentes para su uso en una amplia gama de aplicaciones alimentarias, farmacéuticas, cosméticas y tricológicas. Los productos de DEBEM están concebidos según un diseño práctico e inteligente y se fabrican con materiales de la más alta calidad. DEBEM, con el fin de certificar regularmente la calidad de sus bombas, ha conseguido la certificación organizativa ISO 9001:2015 de acuerdo con las normas internacionales. Para cualquier consulta técnica sobre nuestras certificaciones, póngase en contacto con nuestro equipo técnico de ventas.