{"id":27405,"date":"2023-01-25T15:31:53","date_gmt":"2023-01-25T15:31:53","guid":{"rendered":"https:\/\/sani.debem.com\/?p=27405"},"modified":"2023-02-17T15:45:58","modified_gmt":"2023-02-17T15:45:58","slug":"wie-waehlt-man-eine-pumpe-fuer-fluessige-lebensmittel-aus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sani.debem.com\/de\/wie-waehlt-man-eine-pumpe-fuer-fluessige-lebensmittel-aus\/","title":{"rendered":"Wie w\u00e4hlt man eine Pumpe f\u00fcr fl\u00fcssige Lebensmittel aus?"},"content":{"rendered":"

Wie w\u00e4hlt man eine Pumpe f\u00fcr fl\u00fcssige Lebensmittel aus?<\/h1>

Bei Herstellungsprozessen von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken ist die Wahl einer geeigneten Pumpe f\u00fcr fl\u00fcssige Lebensmittel<\/strong> von grundlegender Bedeutung f\u00fcr die Einhaltung hoher Hygienestandards und die Vermeidung von Kontaminationsrisiken. Die Auswahl auf dem Markt ist gro\u00df und umfasst verschiedene Pumpentechnologien wie Drehkolbenpumpen, Doppelmembranpumpen<\/strong>, Kreiselpumpen und Schlauchpumpen. Alle diese L\u00f6sungen m\u00fcssen die Unversehrtheit des verarbeiteten Produkts gew\u00e4hrleisten und es vor den Risiken sch\u00fctzen, die sich aus dem m\u00f6glichen Kontakt mit den mechanischen Teilen der Pumpe ergeben. In diesem Artikel geben wir eine Reihe n\u00fctzlicher Hinweise, die den Auswahlprozess von Pumpen f\u00fcr fl\u00fcssige Lebensmittel erleichtern.<\/p>\n<\/div>[vc_single_image image=“27380″ img_size=“full“]

Faktoren, die bei der Auswahl einer Pumpe f\u00fcr fl\u00fcssige Lebensmittel zu ber\u00fccksichtigen sind<\/h2>

Auf dem Markt gibt es mehrere Pumpentechnologien, die den Fl\u00fcssigkeitstransfer in Lebensmittelprozessen effizient unterst\u00fctzen k\u00f6nnen. Die wichtigsten Bewertungsaspekte betreffen die folgenden Punkte.<\/p>\n<\/div>

Berechnung der optimalen Durchflussmenge<\/h3>

Alle aufgef\u00fchrten Pumpentechnologien m\u00fcssen eine optimale Durchflussmenge aufweisen, die mit dem Durchflussindex, auch Durchflussrate genannt, ausgedr\u00fcckt wird, der wiederum das Fl\u00fcssigkeitsvolumen ausdr\u00fcckt, das pro Zeiteinheit \u00fcbertragen werden kann. Die Bestimmung der Durchflussmenge ist entscheidend f\u00fcr die Wahl der richtigen Pumpe f\u00fcr den Transfer von fl\u00fcssigen Lebensmitteln. Geringe Durchflussmengen k\u00f6nnen zu \u00dcberhitzungsproblemen der Pumpe mit Ausfallrisiko f\u00fchren. Andererseits kann eine Pumpe mit einer hohen F\u00f6rderleistung anf\u00e4nglich nicht voll ausgelastet sein und gleichzeitig hohe Anlaufkosten f\u00fcr das System verursachen. Bei der Auswahl des optimalen Volumenstroms kann ein prozentualer Schwellenwert in Bezug auf die maximale Kapazit\u00e4t der Pumpe festgelegt werden. Dadurch wird das Risiko eines kurzfristigen Verschlei\u00dfes (aufgrund einer \u00dcberbeanspruchung der Pumpe) verringert und gleichzeitig werden skalierbare Bedingungen f\u00fcr eine eventuelle Erweiterung des Systems geschaffen.<\/p>\n<\/div>

Die Eigenschaften von fl\u00fcssigen Lebensmitteln<\/h3>

Bei der Auswahl einer Pumpe ist es wichtig, die Eigenschaften der fl\u00fcssigen Lebensmittel zu beurteilen, die mit der zu bewertenden Anwendung behandelt werden sollen. Die Betreiber sollten daher die folgenden Faktoren ber\u00fccksichtigen:<\/p>\n

    \n
  • Viskosit\u00e4t der Fl\u00fcssigkeit<\/strong>: hat direkten Einfluss auf die Durchflussmenge der Pumpe. Sehr z\u00e4hfl\u00fcssige Fl\u00fcssigkeiten\u00a0\u2013 im Allgemeinen haben fast alle fl\u00fcssigen Lebensmittel eine h\u00f6here Viskosit\u00e4t als Wasser \u2013\u00a0verringern die maximale Kapazit\u00e4t der Pumpen.<\/li>\n
  • Schnittgeschwindigkeit der Fl\u00fcssigkeit<\/strong>: Bei der Verarbeitung von S\u00fc\u00dfwaren, Molkereiprodukten, Fleisch und Gefl\u00fcgel ist auf die Schnittgeschwindigkeit der Fl\u00fcssigkeit zu achten, die keine Ver\u00e4nderungen des Halbfertigprodukts oder des durch Pumpen erhaltenen Endprodukts verursachen darf.<\/li>\n
  • Abrasivit\u00e4t des Materials<\/strong>: Fl\u00fcssigkeiten mit einem hohen Zuckergehalt k\u00f6nnen die mechanischen Komponenten einer Pumpe leicht verschlei\u00dfen, so dass die Gefahr besteht, dass sich die Materialien abnutzen und dadurch die Wartungs- und Reparaturkosten steigen.<\/li>\n
  • Vorhandensein von Feststoffen: <\/strong>Das Vorhandensein von Feststoffen ist ein sehr h\u00e4ufiger Faktor bei der Verarbeitung von Lebensmittelsaucen oder Fruchtf\u00fcllungen. In diesem Fall ist es wichtig, eine Pumpentechnologie zu w\u00e4hlen, die mit dem Vorhandensein von Feststoffpartikeln in der Fl\u00fcssigkeit umgehen kann.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>

    Die Konstruktionsmaterialien von Pumpen f\u00fcr fl\u00fcssige Lebensmittel<\/h3>

    Die Kompatibilit\u00e4t zwischen dem Pumpenmaterial und der zu f\u00f6rdernden Fl\u00fcssigkeit gew\u00e4hrleistet einen besseren Betrieb und eine l\u00e4ngere Lebensdauer der Anwendung. Pumpen f\u00fcr fl\u00fcssige Lebensmittel sind in der Regel aus rostfreiem Stahl gefertigt, einem Material, das die meisten fl\u00fcssigen Lebensmittel effizient verarbeiten kann. Zu beachten ist auch die Vertr\u00e4glichkeit der Materialien mit den Substanzen, die im Rahmen der CIP-Prozesse (Cleaning in Place<\/em>) zur Reinigung und Desinfektion der Pumpe verwendet werden. In diesem Fall muss das Material nicht nur mit dem fl\u00fcssigen Lebensmittel vertr\u00e4glich sein, sondern auch mit der Substanz, die bei der Desinfektion der Pumpe verwendet wird.<\/p>\n<\/div>[vc_single_image image=“27385″ img_size=“full“]

    Normative Zertifizierungen f\u00fcr Lebensmittelpumpen<\/h3>

    Die Verwendung einer Fl\u00fcssigkeitstransferpumpe in der Lebensmittelindustrie unterliegt einer Reihe wichtiger normativer Zertifizierungen, die von spezialisierten Organisationen wie der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) ausgestellt werden, die der am weitesten verbreitete Standard in der Lebensmittelindustrie ist. Weitere Vorschriften f\u00fcr den Einsatz von Pumpenanwendungen in der Lebensmittelindustrie sind MOCA, EHEDG und 3A (f\u00fcr pharmazeutische Umgebungen).<\/p>\n<\/div>[vc_single_image image=“27192″ img_size=“full“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/sani.debem.com\/de\/kontakte\/“]

    DEBEM-L\u00f6sungen im Bereich der Pumpen f\u00fcr fl\u00fcssige Lebensmittel<\/h2>

    Debem hat sich darauf spezialisiert, Pumpenl\u00f6sungen anzubieten, die f\u00fcr die F\u00f6rderung von Fl\u00fcssigkeiten in der Lebensmittelindustrie geeignet sind, und verf\u00fcgt \u00fcber eine breite Palette von Pumpen, die je nach Anwendungsanlage alle F\u00f6rderanforderungen erf\u00fcllen k\u00f6nnen<\/strong>. Die lebensmitteltauglichen Fl\u00fcssigkeitspumpen von Debem sind in der Lage, Fl\u00fcssigkeiten mit hoher Viskosit\u00e4t <\/strong>auch bei Vorhandensein von suspendierten Feststoffen zu f\u00f6rdern. <\/strong>Debem-Lebensmittelpumpen werden aus mechanisch poliertem AISI 316 L-Material<\/strong> hergestellt, w\u00e4hrend die Membranen aus einem lebensmittelechten PTFE-Teil und einer EPDM-Schicht bestehen. Alle verwendeten Materialien sind vollst\u00e4ndig mit fl\u00fcssigen Lebensmitteln kompatibel, w\u00e4hrend das Fehlen von Verankerungselementen das Risiko von Abrieb durch m\u00f6glichen Kontakt mit der transportierten Fl\u00fcssigkeit verringert. Das Schnellentleerungssystem<\/strong> erm\u00f6glicht eine \u00e4u\u00dferst effiziente Durchf\u00fchrung aller CIP- (Cleaning-in-Place<\/em>) und Desinfektionsvorg\u00e4nge der Pumpe. Die lebensmitteltauglichen AODD-Pumpen von DEBEM sind MOCA-, FDA- und 3A-zertifiziert <\/strong>und f\u00fcr den Einsatz in ATEX-Zonen geeignet<\/strong>.<\/p>\n<\/div>

    Die von Debem angebotenen Pumpen zur F\u00f6rderung von fl\u00fcssigen Lebensmitteln decken alle grundlegenden Anforderungen, die f\u00fcr die Wahl der richtigen Pumpl\u00f6sung entscheidend sind, optimal ab. Wenn Sie weitere Informationen ben\u00f6tigen, wenden Sie sich bitte an unser Vertriebsteam, das Sie \u00fcber die am besten geeignete Pumpenl\u00f6sung informieren kann.<\/p>\n<\/div>[vc_single_image image=“27187″ img_size=“full“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ link=“https:\/\/sani.debem.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Brochure-FDA_Debem-2022_DE-web.pdf“]<\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Wie w\u00e4hlt man eine Pumpe f\u00fcr fl\u00fcssige Lebensmittel aus?Bei Herstellungsprozessen von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken ist die Wahl einer geeigneten Pumpe f\u00fcr fl\u00fcssige Lebensmittel von grundlegender Bedeutung f\u00fcr die Einhaltung hoher Hygienestandards und die Vermeidung von Kontaminationsrisiken. Die Auswahl auf dem Markt ist gro\u00df und umfasst verschiedene Pumpentechnologien wie Drehkolbenpumpen, Doppelmembranpumpen, Kreiselpumpen und Schlauchpumpen. Alle diese L\u00f6sungen m\u00fcssen die Unversehrtheit des verarbeiteten Produkts gew\u00e4hrleisten und es vor den Risiken sch\u00fctzen, die sich aus dem m\u00f6glichen Kontakt mit den mechanischen Teilen der Pumpe ergeben. In diesem Artikel geben wir eine Reihe n\u00fctzlicher Hinweise, die den Auswahlprozess von Pumpen f\u00fcr fl\u00fcssige Lebensmittel erleichtern. [vc_single_image image=\"27380\" img_size=\"full\"]Faktoren, die bei der Auswahl einer Pumpe f\u00fcr fl\u00fcssige Lebensmittel zu ber\u00fccksichtigen sindAuf dem Markt gibt es mehrere Pumpentechnologien, die den Fl\u00fcssigkeitstransfer in Lebensmittelprozessen effizient unterst\u00fctzen k\u00f6nnen. Die wichtigsten Bewertungsaspekte betreffen die folgenden Punkte. Berechnung der optimalen DurchflussmengeAlle aufgef\u00fchrten Pumpentechnologien m\u00fcssen eine optimale Durchflussmenge aufweisen, die mit dem Durchflussindex, auch Durchflussrate genannt, ausgedr\u00fcckt wird, der wiederum das Fl\u00fcssigkeitsvolumen ausdr\u00fcckt, das pro Zeiteinheit \u00fcbertragen werden kann. Die Bestimmung der Durchflussmenge ist entscheidend f\u00fcr die Wahl der richtigen Pumpe f\u00fcr den Transfer von fl\u00fcssigen Lebensmitteln. Geringe Durchflussmengen k\u00f6nnen zu \u00dcberhitzungsproblemen der Pumpe mit Ausfallrisiko f\u00fchren. Andererseits kann eine Pumpe mit...","protected":false},"author":1,"featured_media":27375,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[102],"tags":[],"class_list":["post-27405","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nachrichten"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sani.debem.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sani.debem.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sani.debem.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sani.debem.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sani.debem.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27405"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/sani.debem.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27405\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27410,"href":"https:\/\/sani.debem.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27405\/revisions\/27410"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sani.debem.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sani.debem.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sani.debem.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sani.debem.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}